Крем-суп из спаржи

размещено в: Просто и вкусно | 2

Первый этим летом спаржевый суп с первыми летними цветами – замечательный букет, случившийся первого же июня. Его основа – спаржа и картофель. К ним в придачу – немного рукколы, чтобы она добавила цвет, но не заглушила приятный спаржевый вкус. По … Читать далее

Салат из чечевицы и шпината

размещено в: Просто и вкусно | 2

И не только из них, потому что тут у нас еще и авокадо с клюквой, специи по вкусу и растительное масло, сколько не жалко. Чечевицу готовим 10-15 минут — она должна быть достаточно мягкой, но не разваренной. Потом на дуршлаг … Читать далее

Брокколи с рукколой

размещено в: Просто и вкусно | 2

  Обожаю блюда простые в приготовлении и разъемные, когда можно без особого ущерба заменять ингредиенты. Это одно из таких блюд. Как следует из названия, основой для него служит брокколи и руккола, но даже их можно варьировать: вместо рукколы использовать молодой … Читать далее